カレー番外編と丸餅

あれ?
晴れたよ…

ハウスの中は暑いくらいだし…

今夜は鍋にしようと思ってるんだけど…
献立変えた方がよいのかな…

ま、まだ昼だし、もうちょい様子見(๑˃̵ᴗ˂̵)

昨日は、冷凍されてた前々回のカレー残を
使って、カツドライカレー
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カレー亜種、初めて作りましたが
カレー星人(あるじ殿)の評価もなかなかで、
私的にも結構美味しかったので、
前回カレー残を使って、また作ろう♫


あと、冷凍庫、何潜んでる?

餅が…丸いの8個…
ご近所さんの葬式で頂いたやつ。
(この地域は、お餅が配られます。
以前、住職さんが大家さんの借家に住んでいた時、度々頂いて、常に20個くらい冷凍ストックされてた…)

あ、今度、おでんで餅巾着にして入れよう!
つーか、今夜の鍋に入れればいいじゃん!
(◎_◎;)
ホント、そうだ!書いてて気付いた!

そうしよ、そうしよ〜♫



果たして、夜は鍋出来るかしら…
寒いの嫌だけど、献立考え直すのも嫌。

むぐぐぐ…




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by minato525 | 2017-10-17 13:19 | Comments(4)

焼秋刀魚定食>* ))))><
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久しぶりに炊きたて御飯で食べたので…

う〜ん、白飯旨い…(*´-`)

いつも、朝まとめて炊き上がるので
レンチン御飯。しかも予約炊飯だから
浸水時間オーバーで、炊き上がりも微妙…

3合炊いたのに、ちょっとしか余らなかったよ
:(;゙゚'ω゚'): ヤバしだな…



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畑は暗いし寂しいし…
でも、まだ採れるので
もうちょい頑張ります〜

ずっと同じこと言ってない?

…そうだっけか?

晴れてほしいよね…

でも、台風が…

来ちゃった♡(*´艸`*)ァハ♪

…チッ、来ちゃったじゃないよ〜(-᷅_-᷄๑)

帰ってくれよぉ〜( ´△`)






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by minato525 | 2017-10-16 15:46 | Comments(2)

昨日は朝から強雨で


『…休むよ。明日で大丈夫だろ…』

ほんと、雨の収穫はイヤやから…

はいっ!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 自宅待機ですな!

『サンドイッチでも作るかな〜♫
    アンタも食べる?』

はいっ!はーい!(((o(*゚▽゚*)o)))
お願いしまーす‼︎

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残ったトマトをピラッとのせられた…
トマトオムレツサンド〜(๑>◡<๑)

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トマトが甘くてジューシーで
美味しいケチャップ状態だから
たまらんオムレツサンド♫

あるじ殿の気まぐれクッキングでした〜




で、私の気まぐれ献立は
野菜醤油らーめん(*´◒`*)
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あ、昨日、サボったせいで
今朝、トマトまっかっかで
エライ目に遭いました…
昨日、午後からめっちゃ晴れたからな〜(泣)

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by minato525 | 2017-10-14 22:29 | Comments(6)

治部煮かつ丼と白ちゃん

前日の治部煮、

大量の煮汁が残…( ´△`)

トロミついてるから、日持ちしないだろうし…

そうだ!
カツ揚げて、煮カツ丼にしよう!

ど〜ん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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かぶも一欠片のってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

卵少なかった…
でも、
煮汁が鶏やら野菜のダシでイイ仕事して♫

私もイイ仕事した!ナンチャッテ(〃ω〃)

…カツアゲタダケヤ…




パソコン買いました
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白ちゃん✨
先代は赤様✨


Windows10に翻弄されております…
コルタナさん、ちょっと静かにして貰えます?


『前のパソコン使えないの?』

いや、君の為に、残してあるよ〜
うん、処分しなくて良かった…
多分、白じゃ色々変わっててブチキレるの
目に見える…
質問責めされて、答えられず、
逆ギレする私の姿も見えます…見えます…

もっぱら業務用が主体、経理やら書類整えやら
うん、パソコン簿記が7割を占める〜
上等じゃなくていいの♫

って、ケチってOffice入れなかったんだ…

もうちょい色々調べて、触ります(*´꒳`*)

雨の日の遊び相手♡




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by minato525 | 2017-10-13 06:29 | Comments(0)

じぶじぶ煮と軟弱化

今日は
金沢料理の…

治部煮(๑˃̵ᴗ˂̵)
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主役のお肉がひっそり片隅に…( ´△`)

学生時代、旅行した時、郷土料理食べよう!って、治部煮を食べたら…

超美味しい♡

もちろん、鴨とすだれ麩でした。
甘めの味付けにワサビが衝撃的で…

忘れられず、たまに鶏肉で再現してます。

お肉に片栗粉とかまぶして、
煮汁に入れるので、とろみがついて、

じぶじぶと煮えるから

じぶ煮説…他にも説あったはずだけど、
じぶじぶ煮しか覚えてない( ̄▽ ̄;)

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小蕪が売ってたので
治部煮に入れました〜
こうやってカットするの楽しいし
見た目も可愛い(〃ω〃) …小さな癒し〜






連日の猛暑⁈で

トマト、まっかっか〜

久しぶりのワッショイで

荷受時間が迫るぅ〜

急げ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

ハサミを握る手が、
何だか痛いですが…
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ハサミはこういうの。
硬い軸も、難なくパッチン!

うん、こんなにパチンパチンしたの
久しぶりだから、ちょっとつり気味…

軟弱者が…

面目ねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)




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by minato525 | 2017-10-11 20:17 | Comments(4)

今日は朝から残暑な感じ…

危うく、いつもの勢いでフリース着てくとこ…

むーん…朝のうち、あっという間に気温上昇

身体ビックリですよ( ̄▽ ̄;)


で、チャンスとばかりに
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豚しゃぶ素麺!(◎_◎;)

素麺300g全部茹でたった!
夏に食べよう思って、
あっという間に涼しくなって、
食べれなかったやつ(๑˃̵ᴗ˂̵)

結構きっちり冷やして作ったけど、
凍えることなく完食♫

2日前に熱々鍋食べてたのに…
身体、ホントビックリだよ…

汗ばむ暑い位の1日でした。

暑い暑い言ってたの、あるじ殿だけで
私は、大変過ごしやすい陽気でありんした(爆)



昨日の朝ご飯
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イオンで買ったメープルシロップ
じゃぶじゃぶかけて食べちゃった(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しい〜(*´∇`*) ハチミツより好き♡
そのうち、フレンチトースト焼こうっと♫

あっという間に無くなるな…( ´△`)
そして
あっという間にくびれも無くなる…

そういえば
もう大昔 に消失してたのだった…


ぐすん(/ _ ; )

腹筋してみる?




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by minato525 | 2017-10-08 20:52 | Comments(6)

今日も休日となりました。

トマトソースを仕込みました。

秋トマト12個くらい2.5㎏が
ウチの鍋にちょうど良い。

そう秋トマト。

前回は夏トマトで、
甘みの少ないイマイチソースになりました。

今回はどんだけ甘さが出るのか楽しみ。
 
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洗って〜

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ヘタ取って〜

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湯むきして〜
(ホントは皮ごと煮込んで、後でこす方が美味しいと思う。ムーランかシノワないと辛い)

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ザクザク切って鍋火にかけて〜

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アク取って〜
(取るほどにスッキリ味、私は5回ほど取ります…根拠なしの雰囲気( ´△`))

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煮るべし!焦げやすいのでつきっきり〜
好みの濃度まで煮詰めます〜1時間以上。
ヤバ〜い!甘いや…ケチャップみたい!◎_◎;)
さすが秋トマト!いや、さすがあるじ殿!
ヨイショッ!

今回は、ちょっと煮詰めを控えて、
半分夕飯に回しました〜

アマトリチャー子♫チーズのせカツのせ✨
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フレッシュでスイートな
ジューシートマトソースに
ガツッとカツのせです♡


これで男子も満足♫




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by minato525 | 2017-10-07 22:29 | Comments(4)

暑いのに鍋と要リハビリ

昨日も激寒…

珍しく、暑がりのあるじ殿が
今年初のファンヒーターの
スイッチ入れました。


あるじ殿も年取ったのね〜って、見たら

ペラペラの長袖シャツ
ハーフパンツ
裸足

私はその時、

フリースの上にダウンベスト
あったかパンツ
靴下2枚履き



もうちょっと、何かを着ようかね…


寒いから!

鍋!
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楽ちんコースの市販鍋スープは、
豚みそちゃんこ味〜♫

そこに、にんにくスライス、すりごま、醤油足して、具は全部投入〜

カセットコンロ出すの面倒だし…
何より、あるじ殿が短気で…
追加の具に火が通るの待ってられない(爆)

『暑いね!』

うん、寒かったの朝だけで、
日中は、ポカポカ陽気だったわ( ̄▽ ̄;)


涼しくなったので
シフォン復活です
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なんか、ダメっすね_( ̄ー ̄ )
しばらくリハビリせねば…

レーズンとチョコ入れたら全部沈んだ(泣)

ま、どーせ
畑で、かぶりついて食べるから(๑˃̵ᴗ˂̵)
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by minato525 | 2017-10-06 20:55 | Comments(8)

今朝、初霜が降りました!

やっべ、早いよ、おとっつぁん!
(誰に言ってる?)

ハウス内の最低温度も1.5℃とかだったし…

霜が3回降りるとトマト強制終了〜
って言われてるけど、(1、2回の霜までは
トマトも耐えてくれるけど、流石に3回目はアカン、もたんわってことです〜)
毎年11月に入ってからの話だし…

ノーカンかなっ(๑˃̵ᴗ˂̵)

…そんなもんのはずではないと思うぞ?



月初めです!
あるじ殿の口内炎も治ってきたようで…

㊗️復活!笑顔の食卓♫

どん!
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オージービーフ320g、578円!
食材としてはお高いけど、
外食すると思えば、俄然安いですよ!奥様!
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いつもの焼肉定食もたまにモーモーじゃない?

あぁアレ、うっすい肉炒めでしょ…
ステーキなんだよ、今日わ!
厚みがあるから、中はほんのり赤く
レアなんですよっ!
d0359145_20334709.pngて気が急いて、写真もテキトー

『肉肉しいね!』

ちっ、焼肉定食と同じ感想じゃねーか…

『このタレをご飯にかけると、
肉の旨みがさぁ、たまらないねっ♫』

うんうん。そーかそーか(*´꒳`*) 
今回はバターも少し入れたからね、
いいコク出たよね〜

あ、もちろん320gは1人前です♡
私も同じだけ頂きました♫
さすがに肉の移動はなかったので、
沢山食べた〜╰(*´︶`*)╯


…やっぱ食べ過ぎじゃない?

うーん、秋だから?


そればっかだね!ƪ(˘⌣˘)ʃ



お詫び:文中、ステーキに興奮し過ぎて、語気が荒くなりました。ついつい(๑˃̵ᴗ˂̵)






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by minato525 | 2017-10-01 20:44 | Comments(6)

秋トマトと肥ゆる秋

一気に寒くなりました!
寒いから〜上はフリースとヤッケ着込んで、
足もとは厚手靴下2枚履き!
ペットボトルに熱湯入れて、簡易湯たんぽ
仕込んで、準備万端!いざ収穫〜

脚は通常通り、夏でも快適薄手のジャージ…脚、さっぶ!(◎_◎;)
ズボンボッケに湯たんぽ入れたら…
あっつ!💢

合羽かヤッケ、もしくはパッチを履くべきだって!春先そうだったじゃないの〜

しかも…
前日雨で履いた合羽ズボンが、長靴にセットされてたのに…

そうね〜ズボンどけて長靴履いたーよ( ´△`)



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赤くなり始めたトマト🍅
あと1日そっとしておきます〜
↓コッチはもう収穫ですな
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これからの時期のトマトは、寒い地域産がオススメ(*´꒳`*)
寒暖差に加えて、夏よりずっと長く、赤く色付くまで樹で生ってるので、甘みと旨みが更に乗っかります。

…大産地のくまモ○トマトは冬春系でこれからグイグイ来るから、頑張って夏秋系の秋トマトの旨さをアピールしないと〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

って、うちの地域で地元産のトマトが並ぶスーパー少ない…
農協スーパーにさえ滅多並ばない!(◎_◎;) 
いろんな人から、売ってないのよね〜買いたいのに…って言われる。
どこ行っちゃうのかしら…




ざる蕎麦に天ぷら添えようと思ってたけど…

『あったかいので!』

天ぷら蕎麦になりました(๑˃̵ᴗ˂̵)

あ、赤ピーマンが、目立ちたがり屋だった…
彩り添えのつもりだったのに(*_*)

うん、
オクラとピーマンしか認識できん( ゚д゚)

あとはレンコンと舞茸とホタテでござるよ。


これだけで、うちらの腹は満たされず〜



これ私の分。
別盛りしてレモン塩とライスで頂きました♡


食欲の秋ですからね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)


肥ゆる秋…
ゔぐっ_:(´ཀ`」 ∠):

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by minato525 | 2017-09-30 03:44 | Comments(8)